关于餐饮店为何都选择在上海开店，可以跟着朝天门火锅一起看看，希望对你有所帮助。 为什么很多餐饮店首选在上海开店？ 一、外来品类的孵化器 上海的火锅市场体量大，经营环境非常有利，消费者的品鉴力和消费水平高，且几乎没有地域性火锅派系，因此这里成为许多外来火锅品类的创业第一站，作为国际大都市，上海拥有最时尚前沿的潮流元素，不管是诞生于上海的火锅品牌，还是闯入上海市场的外来者，凡是能活下来的，都经历了上海市场的捶打和检验。 为什么很多餐饮店首选在上海开店？ 二、上海海纳百川，极度包容 上海的开放包容，吸引了很多家地方菜系品牌，甜口，辛辣，淡口的品牌都能在上海杀出一片天地，四川名菜夫妻肺片，一道典型的川式名菜，却被一家总部位于上海的企业发扬光大，2019年紫燕百味鸡仅“夫妻肺片”这一道菜就能实现16亿元的销售收入。 为什么很多餐饮店首选在上海开店？ 三、餐饮首店试炼地 即使在疫情影响下的2020年上半年，上海依然新开首店320家，很多国际知名餐饮品牌进入中国首选落地城市均为上海，上海餐饮各品类百花齐放，种类之丰，这也导致了上海餐饮竞争极其残酷。 在上海，我们可以看见中国餐饮未来的趋势和走向，在北上广深四大城市中，上好正好处于南北火锅门派势力范围交界处，冥冥之中成为了兵家必争之地，现在的餐饮市场，要么铺天盖地，要么顶天立地，没有哪个知名品牌不愿意去上海开疆拓土。 重庆火锅http://www.xyhuoguo.com